北京哪个医院医白癜风仁怀市酿酒工业协会副会长任远明接受记者采访时表示，2011年白酒全年产量1025.6万千升，浓香白酒占白酒市场70%的份额，浓香型白酒企业至少有70%的酒靠勾兑，粗略估算，市场上的勾兑白酒至少有500万千升。铁犁告诉记者：“市场上仅有中高端酒才用传统酿酒工艺纯粮固态发酵，而绝大部分是食用酒精勾兑而成。”铁犁还表示，市场上打着纯粮酿造实则酒精勾兑的酒企不在少数。
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